[摘要] 夏秋交替时节，高温湿热与低温寒凉同时存在，是食源性疾病（含食物中毒）发生的高峰季节。
夏秋交替时节，高温湿热与低温寒凉同时存在，是食源性疾病（含食物中毒）发生的高峰季节。
本市食源性疾病监测数据显示，7-9月全市食源性疾病散发病人数占已发病人数70%以上，其中怀疑由水产品、肉类、蔬菜类导致发病的人数接近50%。7-9月全市食源性疾病暴发事件监测显示，由水产品和肉类导致的暴发事件占事件总数的27%；由蔬菜导致的暴发事件占73%，其中野生蘑菇占81%；事件发生场所以家庭和餐饮单位为主。
进入十月份本市气温由热转凉，早晚温差大，市疾控中心温馨提示市民，要遵循“食品安全五要点”，即“保持清洁、生熟分开、做熟食物、保持食物的安全温度、使用安全的水和原材料”，注意预防各类食源性疾病。
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