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那时的天津街飘着吊炉饼与烧鸡的香气

  2015-10-28 01:42

  

  少女时代我的家就住在天津街附近的吉庆街29号,穿过电车道,从东往西走就穿到了繁华的天津街,正对着道口的那个曾经很有名的商店叫振华商店。当时我所就读的初中是三十三中,孩子们一放学所走的路便是从南到北穿越天津街,我后多停留在新华书店。

  我的人生经历几乎见证了天津街的变迁。群英楼、山水楼、苏扬饭店、狗不理包子、糯米香、杨家吊炉饼、四云楼烧鸡、王麻子锅贴近十家“老字号”餐饮企业一度盛开在天津街,成为那时的孩子们难忘的记忆。另外,还有大众浴池、天百、新华书店、红星理发社、红星电影院、南货商店等等。

  我先说说,对至今仍然坚守在吉庆街的四云楼烧鸡的点滴记忆。对于四云楼烧鸡的念想可得向前追溯到1982年,那时在天津街上,对门开着两家吃食店,一家是四云楼烧鸡,另一家是吊炉饼。平时若是谁家来了客人,准会去四云楼买个烧鸡,去苏扬饭店点一道苏扬大烤。可是,我家总也没有客人来。

  烧鸡吃不到,但是吊炉饼却是家中常客。它的口感又筋道又香气浓郁,真是百吃不厌!常常是买完还没出队伍,一个已经进肚,而且是就着四云楼烧鸡的味道,就着我的吊炉饼。

  这里热闹的时候是傍晚,两道平行的队伍,一个头在东尾在西,另一个头在西尾在东,有时候盘在一起,但是方向是不同的。奇怪的是,我们总能在吊炉饼的口感中嗅到烧鸡的味道。如今,我常常经过那附近的时候,总会去走走看看,寻寻觅觅,到处去找寻那份熟悉的记忆。我次吃到四云楼烧鸡是1992年夏天,而且是先生给外国人做了一天的导游,人家给买的。记得当时我一顿就只剩下两条腿了。现在每回经过那附近,总会拎一只四云楼烧鸡回来,且总能吃出那不变的鲜、咸、香交织在一起的熟悉的味道。

  天津街带给了我太多回忆。16岁的我徜徉在天津街的岁月里,那份繁华、那份逍遥、那份商业中又夹杂着浓烈的煤烟味道的天津街,远去了,但是,在记忆深处留存的你,丝毫未减当年的质朴与繁华融合的巧妙。

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